Ungersk paprikagryta

2 gula lökar
½-1 msk smör
1 msk paprikapulver
2½ dl vatten
1 burk krossade tomater
½ dl tomatpuré
ca 8 potatisar
2-3 paprikor
2 vitlöksklyftor
svartpeppar

Hacka löken grovt, fräs den mjuk i en gryta. Strö över paprikapulver och rör om. Tillsätt vatten, krossade tomater + tomatpuré. Skär potatisen i klyftor eller bitar. Skär paprikorna i bitar. Blanda ner potatis + paprika. Smaksätt med pressad vitlök. Koka under 20-30 min eller tills potatisen är mjuk. Krydda med svartpeppar

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0