Grönsaksbiffar
Från 8 månader
1 fint riven liten potatis
1-2 msk riven morot
½ msk gröna ärter
1/4 krm vitpeppar
1 äggula eller ½ ägg
margarin till stekning.
Blanda den rivna potatisen och moroten med ärter.
Rör ner ägget.
Peppra en aning.
Forma till biffar
stek biffarna lätt,2-3 min på varje sida.
Går att variera med t.ex. rotselleri, palsternacka (råvara efter tillgång), ägget håller samman det hela.
1 fint riven liten potatis
1-2 msk riven morot
½ msk gröna ärter
1/4 krm vitpeppar
1 äggula eller ½ ägg
margarin till stekning.
Blanda den rivna potatisen och moroten med ärter.
Rör ner ägget.
Peppra en aning.
Forma till biffar
stek biffarna lätt,2-3 min på varje sida.
Går att variera med t.ex. rotselleri, palsternacka (råvara efter tillgång), ägget håller samman det hela.
Kommentarer
Trackback