Blomkålskassler med ananas
2 skivor kassler (2 cm)
1/4 blomkålshuvud
2 potatisar
2 ananasringar + 1 dl juice
1 liten rödlök
vitpeppar
1 dl hackad persilja
2 tsk rapsolja
Skär potatis och blomkål i lagom stora bitar och koka i vatten, juice, olja, kryddor och lök i ca 10 min. Lägg i kasslern och ananasen och koka i 5-10 min till.
Mixa till önskad konsistens!
1/4 blomkålshuvud
2 potatisar
2 ananasringar + 1 dl juice
1 liten rödlök
vitpeppar
1 dl hackad persilja
2 tsk rapsolja
Skär potatis och blomkål i lagom stora bitar och koka i vatten, juice, olja, kryddor och lök i ca 10 min. Lägg i kasslern och ananasen och koka i 5-10 min till.
Mixa till önskad konsistens!
Kommentarer
Trackback