Paprikakyckling i kokosmjölk
En liten kycklingfilé
Lite purjolök
Några broccolibuketter
1 liten morot
½ röd paprika
1 burk kokosmjölk
Paprikapulver
Svartpeppar
Olja
Ris eller couscous
Grönsaker skivas och kokas i mjölken ca 5 min, tillsätt kryddorna. Ta upp grönsakerna och koka sedan kycklingbitarna i mjölken. När kycklingen är kokt häll ner alla grönsakerna igen och koka upp. Mixa till önskad konsistens tillsammans med ris eller couscous.
Lite purjolök
Några broccolibuketter
1 liten morot
½ röd paprika
1 burk kokosmjölk
Paprikapulver
Svartpeppar
Olja
Ris eller couscous
Grönsaker skivas och kokas i mjölken ca 5 min, tillsätt kryddorna. Ta upp grönsakerna och koka sedan kycklingbitarna i mjölken. När kycklingen är kokt häll ner alla grönsakerna igen och koka upp. Mixa till önskad konsistens tillsammans med ris eller couscous.
Kommentarer
Trackback
